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Preguntas importantes
¿Cómo se le llama a los platos de cocina?
En gastronomía, un plato o platillo es una preparación culinaria que es servida para ser consumida. Habitualmente se sirve sobre un recipiente que también se llama plato, de ahí su nombre, aunque se puede usar otro elemento de la vajilla, como un bol.
¿Qué es los 12 platos?
Comer los 12 platos en Viernes Santo es una tradición que representa a los 12 apóstoles de la última cena de Jesús. La ausencia de la carne roja es la principal característica de estas comidas, aunque la Iglesia aseguró que no es necesario.
¿Cómo se le dice a un plato grande?
Platos llanos: Se emplean con regularidad para servir el plato principal de una comida, así mismo, su tamaño varía, pero casi siempre son platos grandes, ya que, en ellos se sirven diversos alimentos.
¿Qué lleva un plato completo?
¿De qué elementos y en qué proporción debe estar compuesto un plato nutricionalmente completo? Para elaborar un plato nutricionalmente completo debemos tener siempre presente la fórmula 50-25-25: un 50% del plato debe estar compuesto por vegetales, un 25% por carbohidratos y el cuarto restante por proteínas de calidad.
¿Cuál es el plato llano?
El plato llano o bajoplato: este será el primero en colocarse para proteger la mesa de los cambios de temperatura de algunos alimentos y a su vez servir el plato principal. El plato hondo: este se coloca sobre el bajoplato, regularmente en este plato se servirá la sopa o cremas.
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